Frango rápido na panela

Ingredientes

1 frango cortado em pedaços

Suco de 1 lião

Sal, pimenta e páprica a gosto

4 colheres (sopa) de óleo

1 ramo de alecrim

4 batatas cortadas em pedaços

1\4 de xícaras (chá) de vinho brando

1 1\2 xicara (chá) de caldo de frango quente

Como fazer

Tempere o frango com o limão, o sal e a pimenta. Na panela de pressão, aqueça o óleo, coloque metade do alecrim, acrescente o frango e a batata. Deixe dourar, virando delicadamente. Junte o vinho branco, a páprica e o caldo. Tampe a panela e, quando começar  a pressão, cozinhe em fogo baixo por dez minutos. Retire do fogo, deixe sair a pressão, abra a panela, coloque o frango e as batatas numa travessa. Polvilhe com o alecrim restante picado e sirva

Dica

Sirva uma salda de folhas como entrada e este frango com arroz como prato principal